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标题: 你们家做菜都放味精吗 [打印本页]

作者: 柠檬树上的少女 时间: 2021-9-14 16:08
标题: 你们家做菜都放味精吗
大家家里做菜都没有放味精的吗？昨天去朋友家吃饭，他家做菜竟然都没放味精，说是不健康，去饭点吃饭不都要放味精的吗？是我见识少了？

作者: 简单心情 时间: 2021-9-14 16:21
基本都放，少量。只有鲜的不放，比如炒鸡蛋，鱼虾蟹类不放。

作者: 浅沫 时间: 2021-9-14 16:44
基本味精都不放，调味料里很多味精了

作者: 天空0 时间: 2021-9-14 16:52
不放

作者: 幽冥剑圣 时间: 2021-9-14 16:57
确实有不少人不放，不过我是放一点点调一下鲜

作者: 账号已被盗用 时间: 2021-9-14 16:58
味精吃了流口水。
在家粗茶淡饭出去胡吃海吃。

作者: kittymao51 时间: 2021-9-14 17:03
不放10年了

作者: 小小蚂蚁窝 时间: 2021-9-14 17:06
家里味精都没买过，好像老一辈的都喜欢放味精

作者: 圣哲宜修 时间: 2021-9-14 17:17
味精当饭吃不健康，调个料没影响

作者: HTZ0105 时间: 2021-9-14 17:21
那些人应该不出门吃饭的，不点外卖的，瞎矫情

作者: 不争馒头争口气a 时间: 2021-9-14 17:27
买，少放点。地沟油都没事，怕味精，搞笑，生死由命

作者: 消失1988 时间: 2021-9-14 17:35
有放，少放点提鲜

作者: MAXMAX 时间: 2021-9-14 17:47
从来不放~

作者: 吴斌森wbs 时间: 2021-9-14 17:56
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作者: 记事本2019 时间: 2021-9-14 18:24
不放味精

作者: 秋上心头 时间: 2021-9-14 19:32
其实味精有益健康

作者: 2515506 时间: 2021-9-14 20:24
一点味精不放就盐老酒酱油很少用主要是习惯

作者: ㄣ甜甜圈ｏ 时间: 2021-9-14 20:32
自家炒菜不怎么放客人来吃饭基本放点怕别人嫌弃菜不好吃

作者: 账号已被盗用 时间: 2021-9-14 20:43

不争馒头争口气a 发表于 2021-09-14 17:27
买，少放点。地沟油都没事，怕味精，搞笑，生死由命

就因为在外面吃重口味，所以在家粗茶淡饭。不然三高就麻烦了。

作者: 众叶明心 时间: 2021-9-14 20:58
一般不放，因为酱油里都有味精！

作者: 小事招魂 时间: 2021-9-14 21:04

我老妈当初做菜都放味精的，后来听别人说放味精不健康就不放了，现在又放……

作者: jxl119 时间: 2021-9-14 21:22
自己做菜不放鸡精和味精
酱油里已经有鸡精成分来
做菜需要提出食材本身的味道

作者: 飞鸟1 时间: 2021-9-14 23:14
鸡精味精各种精，从来都不放

作者: hsr00 时间: 2021-9-15 01:08
不放，放了太鲜。。
吃食物本身的味道习惯一点。

作者: 锁清秋 时间: 2021-9-15 06:27
很多年没有买过味精鸡精之类的东西了！

作者: 五袋 时间: 2021-9-15 07:06
味精是氨基酸，不是有害物质

作者: 一路走过 时间: 2021-9-15 09:41
看菜，海鲜鸡蛋肉类菌菇不放，本身已经有鲜味了

作者: popxiao2 时间: 2021-9-15 10:13
放白糖提鲜的有没有？

作者: 一树 时间: 2021-9-15 10:15
我做菜不放，我老公做菜放，家庭习惯

作者: zjwzls001 时间: 2021-9-15 10:18
我做肯定不放

作者: yq596855 时间: 2021-9-15 10:29
不放味精都快15年了

作者: 日常开心果 时间: 2021-9-15 10:35
不放

作者: 洋洋大白菜 时间: 2021-9-15 10:41
我会放一点点的，不放，感觉漏了一个什么步骤，哈哈

作者: 橙色大爱 时间: 2021-9-15 10:48

不放不行，没力气

作者: aixiaier_ 时间: 2021-9-15 10:56
我家基本不买味精，做菜也是基本没放味精。偶尔有的味精也是红白喜事回礼的，怕浪费了，就用掉

作者: 沃路553 时间: 2021-9-15 11:01
从来不放

不过很多调料里都有味精放不放一样

作者: JobChan 时间: 2021-9-15 11:15
还是要多读点书

作者: huyiping68 时间: 2021-9-15 11:22
不放

作者: 土豆姐姐 时间: 2021-9-15 11:27
味精就是谷氨酸钠、谷氨酸钠就是淀粉中提取、

作者: Godwill 时间: 2021-9-15 11:38
放，啥都放

作者: 沙漠里的绿洲 时间: 2021-9-15 11:46
不放味精，就放点味极鲜提鲜

作者: 刀刀小龙虾 时间: 2021-9-15 12:07
不放了

作者: 金高明 时间: 2021-9-15 12:21
我是真想不通怎么还有那么多人被这种造谣说怕了味精不健康？味精是玉米做的玉米难道不能吃？

作者: gxg1988 时间: 2021-9-15 12:45
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作者: 我爱1233 时间: 2021-9-15 12:49
在家不放味精好多年

作者: 董佰森 时间: 2021-9-15 12:52
十几年都不放了

作者: 哈哈哈哈哈哈哼 时间: 2021-9-15 14:06
放的啊，外面吃饭加的不要太多哦大家都吃，自己家加一点担心什么呢

作者: hxzjf 时间: 2021-9-15 14:16
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作者: 低头吃便当 时间: 2021-9-15 14:36
当年说味精不能吃的，极有可能是新出的鸡精厂造谣，好好的一些味精厂被害倒闭

作者: 魂牵蓝桥 时间: 2021-9-15 14:44
都几年不吃味精了

作者: wwwwwwwx 时间: 2021-9-15 14:46
现在的酱油耗油就是味精

作者: 荣平137600 时间: 2021-9-15 14:48
我们家已二十多年不吃味精了，

作者: 子不语 时间: 2021-9-15 15:00
不好意思，家里两三年都用不完一袋味精。

作者: 子不语 时间: 2021-9-15 15:03
有害无害暂且不提，放不放味精，难道不是个人习惯问题吗？什么时候不放味精成了某些人眼里愚昧无知的代表了？

作者: 听说喆字很火 时间: 2021-9-15 15:03
放，味精吃补的

作者: 疯狂训练者 时间: 2021-9-15 15:12
味精是什么？

作者: 輕風 时间: 2021-9-15 15:17
不放味精没味道，少放一点就行了，外面吃饭的地方放得大多数是鸡精，而且放很多，所以吃起来味道好！

作者: xq105 时间: 2021-9-15 15:20
当然放，适当吃味精有益身体健康，百度一下

作者: 杭@亮 时间: 2021-9-15 15:27
做饭十几年了，从来不放

作者: KELLYMANDYSON 时间: 2021-9-15 15:28
必放，不放没味

作者: adinger 时间: 2021-9-15 15:30
不放味精10年了

作者: zxss 时间: 2021-9-15 15:37
已经好几年不吃味精了

作者: hxzjf 时间: 2021-9-15 15:38
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作者: 至尊宝、 时间: 2021-9-15 15:39
味极鲜里面不是有味精了嘛？

作者: gujq 时间: 2021-9-15 15:40
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作者: 醉夜、 时间: 2021-9-15 15:41
家里没有味精了，偶尔放点鸡精

作者: 请叫我奔哥 时间: 2021-9-15 15:41
不放

作者: 平头哥 时间: 2021-9-15 15:50
酱油就很味精对心脏不好，酱油吃太多对肾脏不好

作者: aiMN 时间: 2021-9-15 16:03
放啊，放一点调调味

作者: Yangwj 时间: 2021-9-15 16:04
已经不放了

作者: 梁本本 时间: 2021-9-15 16:05
不放了，我爸老是结石，查出来味道吃的重和味精也有关系，就不吃了

作者: 七叔 时间: 2021-9-15 16:34
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作者: 177 时间: 2021-9-15 16:43
奶奶辈的放了一辈子的味精了都挺好的

作者: 娜年花开 时间: 2021-9-15 17:02
不放很多年了，但是婆婆家习惯放。放不放我也吃不出什么味道。

作者: 我是～爱 时间: 2021-9-15 17:09
我家从来不放，黄酒自己做的，盐，白红糖，除了做麦饼放，饭店吃，也凑合

作者: 陈yao露 时间: 2021-9-15 17:31
我妈不放20多年了自己成家后也从来没放过

作者: 阿黛尔 时间: 2021-9-15 17:35
我自己做菜不放

作者: 浅笑那伤 时间: 2021-9-15 17:35
我家炒菜放糖

作者: 不二君 时间: 2021-9-15 17:41
不放很久很久了

作者: zm123654 时间: 2021-9-15 17:55
味精重来没买，耗油，还有其他调料都有了，菜炒出来一样好吃

作者: 右进左出 时间: 2021-9-15 18:00
炒好最后放味精！

作者: zy蕃茄炒蛋 时间: 2021-9-15 18:09
不放味精不好吃

作者: 哎呦喂踩到我了 时间: 2021-9-15 18:12
味精差点都忘了这东西了，鸡精都几年没吃了，五香也没有，就盐，糖，味极鲜

作者: 夏☆天 时间: 2021-9-15 18:51
酱油里就有味精

作者: 达伦妈咪 时间: 2021-9-15 19:02
不放因为不知道什么时候可以放

作者: 乐清公民 时间: 2021-9-15 19:41
说味精不健康的人，不知道怎么想的。比较起来味精要比酱油和醋等这些调味料健康多了

作者: fwjxt408 时间: 2021-9-15 19:42
适量味精没什么影响的。现在的人没什么分辨能力的。

作者: gasbal 时间: 2021-9-15 20:12
我家都没放。我自己烧菜不放味精不放糖

作者: 将豪搏击馆 时间: 2021-9-15 20:19
别觉得自己不放味精就健康饮食

作者: yqcy 时间: 2021-9-15 20:26
该放就放，科学界根本就找不出味精有害健康的证据

作者: o0lp0o 时间: 2021-9-15 20:40
去看下味精成分，其实是粮食做的

作者: haha_82 时间: 2021-9-15 21:11
当然要放，味精为味之素，增加食物鲜味，而且现在味精都是纯粮酿造，成分为谷氨酸钠，为氨基酸的一种盐，对人体无害

作者: haha_82 时间: 2021-9-15 21:23
味精....对人体的直接营养价值较小，但其提供的谷氨酸可与血氨结合起到解毒作用，在临床上用于对肝昏迷病人的治疗。......由于曾经有过食用味精不安全的报道，至今仍有不少人对食用味精的安全性存有质疑。实际上，世界上许多国家的科学家对食用味精是否安全进行过深入研究，找到了许多食用味精有益于人体健康的证据，只是由于宣传不够，至今仍有许多人对味精缺乏正确的认识........国内厂家现多以淀粉为原料生产谷氨酸，少数厂家以糖蜜为原料生产谷氨酸，然后转化生产成味精.....科学证明，味精进入人体后可以完全被消化吸收，并参与到正常的新陈代谢中，不会发生沉积。味精在人体代谢过程中可生成谷氨酸，是构成蛋白质的氨基酸之一，人体体重的17%是蛋白质，而组成蛋白质的氨基酸中谷氨酸占20%。因此食用味精不仅能起到调味增进食欲的作用，还能补充人体一定的营养素。谷氨酸在体内具有重要的生理功能。由于其有补脑和保肝作用，在临床上常用于治疗某些神经性疾患（如癫痫病、神经衰弱）和肝病（如肝昏迷、肝功能受损），谷氨酸的药理作用：（1）味精进入胃肠后很快就会分解出谷氨酸，在人身代谢过程中与酮酸发生氨基转移作用合成其他氨基酸，对人体有益无害。（2）参与脑内蛋白质和糖代谢，促进脑细胞氧化过程。脑组织能氧化谷氨酸，而不能氧化其他氨基酸，当葡萄糖供应不足时，谷氨酸可作为脑组织的能源。（3）能与体内血氨结合成无毒的谷氨酰氨，使血氨下降，从而减轻肝昏迷症状。我国的味精均采用玉米、大米等粮食作物发酵酿制，纯度能达到99.9%，为纯天然发酵提取的绿色食品----------------以上摘至百度百科-味精

作者: 沉默的像洋葱 时间: 2021-9-15 21:59
不是用鸡精吗？

作者: Ycka 时间: 2021-9-15 22:09
没放

作者: 西米囊 时间: 2021-9-15 22:51
反正我家都不放了

作者: 一片林 时间: 2021-9-15 22:57
不放

作者: 爱阅读 时间: 2021-9-15 23:00
我不放

作者: 繁星点点丫丫 时间: 2021-9-15 23:01
我家没有味精

作者: 显胜门 时间: 2021-9-15 23:09
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