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标题: 乐清这家新疆菜味道真不错！怪不得生意这么好… [打印本页]

作者: 乐小萌 时间: 2022-1-19 14:05
标题: 乐清这家新疆菜味道真不错！怪不得生意这么好…
本帖最后由乐小萌于 2022-1-22 16:22 编辑

(, 下载次数: 189)

-本文无广，可安心食用-

说起来，这段日子

也带大家一起下了不少“馆子”

（文末可以点击往期精彩重温哦）

经过这么久的搜罗

我们发现咱们的小乐清

也不比其他城市逊色

可见，平时看似“一无是处”的乐清

还是很有“内涵”的

话说回来

乐清本土特色美食咱也也吃了不少

于是我们把目光转向了外地美食

大盘鸡、手抓饭、烤羊排....

乐清有正宗吃的新疆菜吗？

正不正宗不知道，反正正经新疆人做的，

听说他们家羊肉包子和手抓饭

一周只卖二四六，而且卖不过正午！

这还不走~？

新疆特色美食-西域风情

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之前对新疆菜的概念一直停留在烤羊排和兰州拉面上...直到来到这家店。

店藏的也确实有点深，名字叫西域风情，也丝毫看不出特色在哪里。但是自从我们几个接连去吃了第二次、第三次后，我感觉自己被教育了。

本次探店地址：乐清市建虹路44号

点餐：

大盘鸡/烤羊排/羊肉包子/手抓饭/拍黄瓜/特色酸奶

...

（以下评价仅作为个人口味的评价，不代表大众也不具引导意思，请大家理性种草）

▧ 大盘鸡 ▧

价格：78元/份

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大盘鸡就很有西北人的感觉，豪迈又直接，分量很大。进去吃饭你就会看到基本是桌桌必点，而且这道菜是现做，所以要等大概二十多分钟，从食材的搭配上看，它既有鸡块，又有蔬菜，还有主食，丰富多样。口感上土豆绵软度适中也很入味，鸡肉是慢炖出来的，不腥不柴。汤汁味道很好，甜咸度适中，又鲜又浓，我们几度想点米饭拌着吃。

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待我们吃到一半，老板就给我们上宽面了，一份大盘鸡送一份宽面，话不多说抓紧拌，在大盘鸡的汤汁里，拌上煮好捞出的宽面，嘶溜一下，够味！这简直可以说是整盘鸡的高潮，好吃到我们很快又点了一份宽面。而且它家的宽面好像是自己做的，彻底把小麦面的劲道给甩出来了。（加面6元一份）

▧ 烤羊排 ▧

价格：78元/斤

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吃新疆菜，肯定少不了点羊排，上桌是一盘，有6块，烤的还是挺到位的，大部分区域是肥瘦相间口感也不错，焦香味合着孜然味着实够爽，不过有些部位还是太肥了一点。

▧ 羊肉包子 ▧

价格：5元/个

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不好意思的讲，我们吃到羊肉包子的时候，是第二次来，因为第一次没经验，错过了时间，于是我们的选择了周二、四、六中午又来了一次，而且机灵的提前加了老板微信，跟他提前预定了几个包子（到店以后里面几乎坐满，还有好几个人让我们分几个给他们，可见确实热卖）

第一眼看到包子的感觉并不太好，虽然它确实挺大的。

内心真实想法: 这是包子？分明就是大饺子嘛，卖相也很普通，这么多人抢着要？

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准确的说，应该叫它羊肉薄皮包子，这么多馅料包在里面，还是挺有难度的，皮就是饺子皮的感觉~内馅里的羊肉不少，切成小块状，吃起来肉感分明，还有很多洋葱做配料。

孜然的独特味道＋洋葱的甜味+正经羊肉的鲜味

现蒸的包子，冒着迷人的热气儿~一口咬下去，裹挟着羊肉的鲜味儿扑鼻而来。满满的汤汁和夯实的羊肉一起香而不腻，果真是值得等待的。

▧ 手抓饭 ▧

价格：28元/份

(, 下载次数: 197)

手抓饭也是只卖二、四、六，而且卖到中午就没有了，手机原图拍摄，感官上确实也是一般的，手抓饭我们吃了有两次了，第一次老板是把羊肉都撕好拌在里面，还是蛮多块的，还放了一些胡萝卜和黄萝卜（吃起来是萝卜的感觉，不过是黄色），整体吃起来偏甜一点，但是里面的羊肉很鲜嫩，肉、萝卜、羊肉、油拌在一起非常香。

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28一份手抓饭不算便宜，但是里面的羊肉真的很大块！看图！不是饭少而是肉的分量，真实在！

▧ 拍黄瓜 ▧

价格：15元/份

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常规来说，拍黄瓜是属于东北菜系，但是新疆菜馆里出现了，就拿出我们上次吃东北菜的经验来替你们试试，精简一下评价就是：黄瓜满分，口感清爽，不错。

▧ 新疆老酸奶 ▧

价格：8元/杯

(, 下载次数: 217)

据说酸奶是自制的，味道上还是有些贴近我们超市买的老酸奶的感觉，也没有太多特别之处~

- 互动话题 -

“说到新疆你脑海里的第一道菜是什么？”

-评论区-欢迎大噶积极踊跃留言

就差你了！更多精彩吃喝赶紧进群来~

(, 下载次数: 219)

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作者: 众叶明心 时间: 2022-1-19 21:03
羊肉串

作者: 在乐乡人 时间: 2022-1-20 08:26
看来楼主最近兴趣很浓

作者: 装火灵清 时间: 2022-1-20 09:34
看起来很好吃的样子

作者: 搞不零清 时间: 2022-1-20 09:55
这经商套路深

作者: 闹闹1983 时间: 2022-1-20 10:20
他家确实好吃

作者: 漏水可乐 时间: 2022-1-20 11:03
老板是渣男，饭菜做的那么好吃让我都不想去别的地方吃饭了

作者: 我做我的改变 时间: 2022-1-20 11:09
这家我也吃不腻

作者: Mr.Wang_ 时间: 2022-1-20 11:10
上班族还招人吗？我也想吃

作者: lty 时间: 2022-1-20 11:30
有机会尝尝

作者: 乐小萌 时间: 2022-1-20 13:03

在乐乡人发表于 2022-01-20 08:26
看来楼主最近兴趣很浓

只对好吃的兴趣浓

作者: 乐小萌 时间: 2022-1-20 13:03

装火灵清发表于 2022-01-20 09:34
看起来很好吃的样子

好评如潮

作者: 乐小萌 时间: 2022-1-20 13:03

lty 发表于 2022-01-20 11:30
有机会尝尝

得早点

作者: 乐小萌 时间: 2022-1-20 13:04

Mr.Wang_ 发表于 2022-01-20 11:10
上班族还招人吗？我也想吃

上班族不招只想吃饭的人

作者: 乐小萌 时间: 2022-1-20 13:04

漏水可乐发表于 2022-01-20 11:03
老板是渣男，饭菜做的那么好吃让我都不想去别的地方吃饭了

别这样，老板还有老婆的

作者: 乐小萌 时间: 2022-1-20 13:06

搞不零清发表于 2022-01-20 09:55
这经商套路深

啥？

作者: 衡以沫 时间: 2022-1-20 14:50
感觉还行吧，大盘鸡汤味不错，其他一般般吧

作者: 勇往直前GO 时间: 2022-1-20 20:57
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作者: 陈录君 时间: 2022-1-20 21:07
真的好吃吗

作者: 微信cnlizhi2008 时间: 2022-1-20 22:39
拌面是主食，最主要的东西不写。

作者: 西的乐 时间: 2022-1-21 01:39
上世没吃过啊

作者: gskll 时间: 2022-1-21 01:58
还有汤饭，揪片子炒面，架子肉，面肺子，马肠，烤羊蹄，烤馕，卡瓦斯，奶啤……数不清

作者: 乐小萌 时间: 2022-1-21 08:49

勇往直前GO 发表于 2022-1-20 20:57
改天去验证一下真伪，在新疆生活了七八年的乐清人，美景错过了不少，但绝对没放过任何一种新疆美食

可以去试试

作者: 乐小萌 时间: 2022-1-21 08:50

衡以沫发表于 2022-1-20 14:50
感觉还行吧，大盘鸡汤味不错，其他一般般吧

烤羊排/羊肉**/手抓饭都好吃诶

作者: 乐小萌 时间: 2022-1-21 08:51

陈录君发表于 2022-1-20 21:07
真的好吃吗

我是觉得不错的

作者: 乐小萌 时间: 2022-1-21 08:51

微信cnlizhi2008 发表于 2022-1-20 22:39
拌面是主食，最主要的东西不写。

这应该看的明白的吧

作者: WenYioo 时间: 2022-1-21 13:26
看起来很好吃

作者: 小晴子 时间: 2022-2-1 22:37
这家真的好吃

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