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标题: 绿豆汤你怎么煮的 [打印本页]

作者: 可测 时间: 2022-8-20 14:28
标题: 绿豆汤你怎么煮的
盛夏将至，绿豆汤无疑是这个季节最解暑的汤品，绿豆汤看似简单，但为什么别人煮出的绿豆汤湛清碧绿，自己煮的却是红粽如茶？
1、准备食材：绿豆：适量，水：适量。将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后，加水。第一招：煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。第二招：加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。
   2、盖上锅盖，中大火加热至水滚开，转小火继续煮。第三招：煮制过程中不要掀锅盖。第四招：水开后千万不要再续加水，需要的水量一开始就要加足。
   3、观察有少许豆皮儿漂在水面上就可以关火。焖上一小会儿，再开盖。
   4、面对烈日炎炎，一杯清凉的绿豆汤如同甘露。

作者: 风飘飘雨飘飘 时间: 2022-8-20 15:06
直接用高压电饭锅煮

作者: 谨河 时间: 2022-8-20 17:18

风飘飘雨飘飘发表于 2022-08-20 15:06
直接用高压电饭锅煮

我也是，方便快捷，还能出沙

作者: Lindsey 时间: 2022-9-28 14:28
高压锅搞定，方便快捷。

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