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标题: 紧急提醒！乐清人超爱吃！ [打印本页]

作者: 叨扰 时间: 2023-10-15 12:00
标题: 紧急提醒！乐清人超爱吃！
秋天正是板栗大量上市的季节

然而外地一市民

在吃栗子时

竟然把嘴给炸了！
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　　金秋十月，青岛市西海岸新区的路女士发布抖音视频，讲述了自己的惊险遭遇：前几天，她买了一些已经炒好的板栗。回家之后感觉板栗外皮不酥了，不好剥，就放在自家烤箱里烤了一下。大概十五分钟后，她就将板栗端了出来，其中有一个外皮看起来有点焦。于是，她挑了出来想弄开看看能不能吃，刚放进嘴里咬就发生了“爆炸”，嘴里冒了一阵白烟。事后，嘴角起了一个“小拇指指甲盖”大小的水泡。

　　当时，水泡很快就破了，但第二天，陆女士的嘴角也肿了，说话都不方便。目前，路女士已经拿了消炎药和治疗口腔溃疡的药对伤口进行治疗。
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不少“同病相怜”的网友

在评论区表达着自己的经历——
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眼下正是吃板栗的好时节

但如果吃的“时机”不对

就可能会出事

据了解，炒板栗刚出锅时

虽然外面的热量散发得快

但里面的热气还不能消尽

如果此时受到外力的挤压

板栗就会破壳而出，容易发生爆炸

所以，在吃板栗时千万不能急

等到温度降低以后再食用

或者在买的时候挑选一些已经裂口的板栗

那样吃起来就不存在安全隐患了
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板栗挑选小技巧
1.首选圆形的
2.挑选坚硬或摇动无声音的
3.挑选表面不鲜亮且绒毛丰富的

板栗的食用禁忌还是得了解一下
消化不良的朋友需要控制量，尤其是婴幼儿，由于肠胃发育未全，板栗入食容易引起膨胀，不好消化，需要慎食。
糖尿病患者应少食，注意控制血糖。板栗的含糖量虽然不高，但是淀粉含量非常高，多食则会影响血糖。如果糖尿病患者想食用板栗，应以水煮为主。
板栗不能与牛羊肉同食，因为牛羊肉也是不易消化的食物，同食会造成消化不良，甚至呕吐。
板栗不能与豆腐同食，会影响钙的吸收，严重的话还会引起结石症。
霉变的板栗不能吃，会对健康造成影响。
来源：人民网、健康杭州

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