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标题: 杨梅酒里面的杨梅都浮起来了是坏了吗？ [打印本页]

作者: lpsabc123 时间: 2024-7-2 12:57
标题: 杨梅酒里面的杨梅都浮起来了是坏了吗？
我放的时候都是好的放进去的，现在怎么有的看起来黑不溜秋的好像坏了一样，那个塑料桶里的也是浮起来了可能放的少吧我晃了一下又下去了

作者: zjwzls001 时间: 2024-7-2 14:32
泡酒用塑料桶啊

作者: bbsbky 时间: 2024-7-2 16:29
可能坏了这种果酒最好不要超过一年

作者: 阿漂 时间: 2024-7-2 16:32
酒要盖过杨梅应该是上面先臭了见到空气慢慢开始臭臭水流下面下面酒也就

作者: lpsabc123 时间: 2024-7-2 17:02

阿漂发表于 2024-07-02 16:32
酒要盖过杨梅应该是上面先臭了见到空气慢慢开始臭臭水流下面  下面酒也就

没放酒，纯杨梅发酵，做的甜酒，没打算做白酒

作者: lpsabc123 时间: 2024-7-2 17:03

阿漂发表于 2024-07-02 16:32
酒要盖过杨梅应该是上面先臭了见到空气慢慢开始臭臭水流下面  下面酒也就

那我过几天再看看，要不行再说

作者: 阿漂 时间: 2024-7-2 17:10

lpsabc123 发表于 2024-7-2 17:02
没放酒，纯杨梅发酵，做的甜酒，没打算做白酒

你这种做法没见过

作者: lpsabc123 时间: 2024-7-2 18:00

阿漂发表于 2024-07-02 17:10
你这种做法没见过

我以前看别人做的甜酒是这样做的，我是第一次做，没闻到那种坏了的气味，就是不知道浮起来是什么情况，是有点怀疑是不是坏了

作者: lpsabc123 时间: 2024-7-2 18:23

zjwzls001 发表于 2024-07-02 14:32
泡酒用塑料桶啊

那是玻璃桶被我拿上拿下碰漏了一个哈哈

作者: zhaoqw2 时间: 2024-7-2 21:34

lpsabc123 发表于 2024-07-02 17:02
没放酒，纯杨梅发酵，做的甜酒，没打算做白酒

水哪来的？一定要用熟水，还要密封，

作者: lpsabc123 时间: 2024-7-2 23:09

zhaoqw2 发表于 2024-07-02 21:34
水哪来的？一定要用熟水，还要密封，

这是杨梅里出来的水

作者: 一网情深 时间: 2024-7-2 23:34
用玻璃瓶

作者: 啊豪 时间: 2024-7-3 00:02
塑料的不好

作者: zsyany 时间: 2024-7-6 09:38
发酵必坏，而且这种少喝，就是烂水，不然为什么乐清的杨梅酒都是泡的

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