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标题: 【升级版低价优质高配时令冬瓜汤】 [打印本页]

作者: 渡过你的河升 时间: 2025-8-9 22:55
标题: 【升级版低价优质高配时令冬瓜汤】
【升级版低价优质高配时令冬瓜汤】
准备好配料，哪类版本随个人喜好：
红枣/枸杞+菌菇类+肉类/海鲜类/贝壳类/蔬菜类等）+适当香料（八角、茴香）等。
【步骤】
1.长冬瓜切1\3，注意要切平，表皮洗净。
2.头部用刀雕三角，中部镂空，底部沿边缘斜削层皮至露白，像削苹果皮样。后把1/3冬瓜底部放在锅中先磨磨平，防止倒水后漏水。
3.把配料放入锅（平底电蒸锅或煤气锅）中，要快一点就放开水（最好用农村山水），慢一点就放温山水，冬瓜内外都放。大火加热配料至沸腾，再转小火炖。注意冬瓜外锅里水是否还有，没了的话要另加开水哈[呲牙][OK]

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