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标题: 茶干炒马肉 [打印本页]

作者: 消费消费 时间: 2020-1-10 15:07
标题: 茶干炒马肉
本帖最后由消费消费于 2020-1-10 16:28 编辑

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1.准备好所需食材。

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2.将马肉洗净，切成条状。

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3.茶干也切成条状。

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4.青椒洗净，切条状。

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5.起锅热油，下入姜丝爆一下。

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6.然后下入马肉，大火翻炒。

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7.倒入适量料酒，继续翻炒至马肉熟透。

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8.再下入茶干，翻炒均匀。

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9.青椒要最后下，再翻炒几下。

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10.加入1小勺蚝油，翻炒均匀。

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11.最后加入适量盐调味即可。

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茶干炒马肉成品图

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烹饪技巧:

熏马肉本身就是半成品，不用炒得太久。并且已经有盐味，所以最后酌情加盐调味。

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