王小厨寻味记 发表于 2020-12-27 08:49
你点的这个铁板牛肉和蒜蓉虾都有问题的,尤其是蒜蓉虾,那虾添加了N多N多的那啥,肠胃不好吃的人吃了 要吗拉肚子,要吗恶心的想吐 ,我这个铁打的胃都承受不住
LEGO888 发表于 2020-12-27 10:02
你怎么知道有问题啊?
luuuuue 发表于 2020-12-27 09:43
刚问了醒来的家人。昨天去吃的几个大人全部人不舒服。拉肚子、肚子痛、呕吐!!!过分了,要生气了!大一点的孩子昨天回来也有一点拉肚子
王小厨寻味记 发表于 2020-12-27 08:49
你点的这个铁板牛肉和蒜蓉虾都有问题的,尤其是蒜蓉虾,那虾添加了N多N多的那啥,肠胃不好吃的人吃了 要吗拉肚子,要吗恶心的想吐 ,我这个铁打的胃都承受不住
zjwzls001 发表于 2020-12-27 09:59
我这胃能顶住,哈哈哈……服务水平有待提高
刀刀小龙虾 发表于 2020-12-27 11:13
这个饭店是真难吃。搞不懂还这么多人排队
王小厨寻味记 发表于 2020-12-27 08:49
你点的这个铁板牛肉和蒜蓉虾都有问题的,尤其是蒜蓉虾,那虾添加了N多N多的那啥,肠胃不好吃的人吃了 要吗拉肚子,要吗恶心的想吐 ,我这个铁打的胃都承受不住
王小厨寻味记 发表于 2020-12-27 10:17
前阵子被人拉去吃了 里面也有这两个菜,搞的我想吐又吐不掉,焖了好几个小时不停喝茶水才把那股子味道给压下去. 我很早的帖子就说了,虾肉无论怎么处理,都不会是这种性状,这种口感,正常正经的厨子是做不出来的. 要想达到这种,必须要添加碱和一些磷酸复合盐之类的添加剂,不停揉戳以及浸泡,然后再洗去表面的那股味道. 嘴巴烧完叼点的,那股味忘不了的,吃多了后就会恶心,敏感的人就会呕吐了
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