俗话说,真正的美食讲究的是“色、香、味”俱全。很显然,在评价一道菜的好坏时,“色”起到十分重要的作用。 牛肉类菜肴有很多人喜欢,比如酱牛肉、煎牛排、炖牛肉……它们要不就是略生的血红色,要不就是卤制佐 ...
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