感觉在乐清，营销等于避雷

乐清人嘴刁得很：好吃的老店从不用营销，饭点准坐满；首页满是广告的新店，大多难吃得要命。

去年年底撞见个瘦肉丸小摊，味道是真绝。份量刚好，丸子裹着韧劲，咬着不费牙。汤头不是齁咸的味精口，鲜得带着点胡椒暖劲，一点不寡淡。配着撒得匀匀的香菜末，混汤里或单嚼丸子，都特别开胃。老食客不用招呼，揣着兜在寒风里哆嗦着等，就为这口。

可后来小摊做了抖音营销，价钱降了，味道却差远了。有时顺路经过，见没什么生意，店里还黑乎乎油乎乎的，一下就没了胃口。

最近新开的店不少，营销做得勤，味道却实在拉胯。现在经济不好，不管是商务、聚餐还是自己吃，心里都有靠谱的店。难吃就是死路一条，广告打得越凶，把人骗来吃一次，只会让人更避雷。