|
|
5月21日~5月25日，第四届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心举行。在博览会期间，我市“温州早茶”举行推介会，据悉，这也是“温州早茶”全国巡回推介（品鉴）会的第一站。
作为国家级的茶叶专业展会，本届博览会吸引了全国最顶尖的茶叶企业，同时也吸引了外国茶叶企业，搭建起了全球茶叶商贸合作和国际茶叶文化交流的平台。正因如此，温州市农业农村局不仅组织了34家温州茶企参加本次展会，还在本次展会的第二天就举行了“温州早茶”推介活动。
本次推介活动整合了温州早茶的八大品牌，以品鉴的形式，推广宣传“温州早茶”。在推荐会现场，嘉宾在茶席上就坐，而每个茶席都有主泡茶艺师为大家冲泡“温州早茶”。此外，温州早茶形象大使带来了茶艺表演，来自泰顺三杯香产地的非遗项目木偶戏也来到现场表演助兴。
温州市农业农村局局长何莉平在致辞时当起了温州早茶的“代言人”。据介绍，温州茶叶历史悠久，至今已有1600多年种植历史，备受历史文化名人的推崇和喜爱。独特的气候和特早生茶树良种两大资源优势，培育出永嘉乌牛早、平阳特早、瑞安清明早、瓯海黄叶早、乐清智仁早等五大早生茶树品种，孕育了以“早”闻名全国的“温州早茶”。温州早茶在每年的二月份就开始采摘上市，比杭州西湖龙井提早一个月左右，形成了独树一帜、自成体系的温州早茶产业。“嫩、鲜、甘”是温州早茶独特的品质，得到市场的充分认可，深受国内外茶人的欢迎。
在参观了温州早茶展台后，中国农科院茶叶研究所所长、党委书记姜仁华表示：“浙江的春天是从一杯温州早茶开始的。”
2020年4月30日，“温州早茶”取得中华人民共和国农业农村部农产品地理标志登记证书，是浙江省第一个取得此证书的地级市茶叶区域公用品牌。永嘉乌牛早、泰顺三杯香、乐清雁荡毛峰、苍南翠龙茶、瑞安清明早、平阳黄汤、文成贡茶、瓯海黄叶早都是温州早茶的优秀代表，各具特色。
永嘉乌牛早：外形扁平挺直光滑，色泽绿翠；香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵。
泰顺三杯香：外形条索细紧苗秀，毫锋显露，大小匀齐，色泽翠绿；嫩香或栗香馥郁持久，滋味鲜爽丰厚；汤色绿艳明亮，叶底嫩绿鲜活。
乐清雁荡毛峰：外形细紧微曲，翠绿显毫；香气清香幽长，滋味鲜醇爽口；汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀鲜活。
苍南翠龙茶：外形扁平直，色泽翠绿；香气清高持久，滋味甘甜；汤色翠绿明亮，叶底成朵。
瑞安清明早：外形扁平光滑、色泽翠绿；香气持久，滋味鲜爽；汤色明亮，叶底嫩匀成朵。
平阳黄汤：外形纤秀匀整，色泽黄绿显毫；香气清高幽远，滋味甘醇爽口；汤色杏黄明亮，叶底嫩黄成朵。
文成贡茶：外形扁平光滑，挺秀尖削，芽峰显露，色泽嫩绿光亮；香气幽雅馥郁持久、带有花香，滋味鲜嫩爽口、回味甘甜；汤色清澈嫩绿明亮，叶底嫩绿成朵。
瓯海黄叶早：外形扁平光滑、形似雀舌，色泽绿翠油润；香气清鲜嫩香，滋味鲜醇、回甘；汤色嫩绿，叶底明亮、嫩匀成朵。
来源：温州都市报
|
|
收藏
赞
踩
