感觉乐清店里吃的糯米饭不是记忆中的味道...

记忆中的糯米饭

作为80年代出生的人，农村人一般早餐都是在家里吃的，记得90年代以前大米是粮站供应的，私人店里不可以卖米，感觉小时候家里大米总是不够吃，不像现在天天吃大米饭，今天重点说一下糯米饭，小时候在家里吃的糯米饭才是真的糯米饭，软软的，记得第一次到外面店里吃糯米饭，我非常惊讶，那糯米饭根本不是我认为的糯米饭，怎么能算糯米饭吗？哎！

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自己做的糯米饭，汤是肉沫加大骨，香菇熬的汤，那个香啊，然后有蛋丝，油条，再浇上肉汤。比现在外面卖的不知道要好吃多少倍，记得小时候就是这样的。

不是温州的吧？我们村家家户户种田，家家户户有自己的谷仓。每年收割后都去纳税，剩下的自己吃。我也是80初的，柳白地区的，怎么没遇到你说的情况？小时候我家还有碾米机。

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楼主应该是城里人，不然怎么会家里没田呢，粮食还要买。
糯米饭印象深刻的好像是酒饭，就是用老酒泡过之后，蒸起来吃。小时候都吃醉了。

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账号已被盗用 发表于 2021-09-30 08:34
楼主应该是城里人，不然怎么会家里没田呢，粮食还要买。
糯米饭印象深刻的好像是酒饭，就是用老酒泡过之后，蒸起来吃。小时候都吃醉了。

不够吃，肯定种田

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现在店里的糯米饭和以前自己家的一样吗？

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账号已被盗用 发表于 2021-09-30 08:22
不是温州的吧？我们村家家户户种田，家家户户有自己的谷仓。每年收割后都去纳税，剩下的自己吃。我也是80初的，柳白地区的，怎么没遇到你说的情况？小时候我家还有碾米机。

正宗的温州人

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SEO2016 发表于 2021-9-30 10:09
现在店里的糯米饭和以前自己家的一样吗？

早餐店的糯米饭是蒸的，你在家吃的是煮的吧？蒸的上面比较干，煮的上下都比较湿粘。