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百县千碗·乐清十碗 | 虹桥清江片区山海美食全攻略,山珍海味应有尽有~

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乐清之窗 发表于 2021-10-3 10:40 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 浙江省温州市 电信
前段时间火热的“诗画浙江 百县千碗”乐清十碗评选活动的海选结束后,全市百余道美食入围决赛,山珍海味皆具,集聚了乐清各个乡镇街道的特色,小编将这道道美食和乐清的好山好水串联一起,不妨跟着这些好味道,一起去吃游乐清吧!

转眼国庆假期的第三天了,
前两天大家或许吃了什么好吃的了?
今天我们一起去虹桥清江片区
寻觅下跨越山海的美食美景吧!
Let's go!
九龙山茶园基地。叶明鹏 摄

围绕着白龙山山脉,岭底、芙蓉、淡溪、虹桥四镇有着各自独有的风貌美食和旅游特色。再稍往海走一点,蒲岐古镇的小海鲜就在对你招手~
岭底云海。叶明鹏 摄

岭底乡是革命老区、红色根据地,素有乐清“井冈山”之称。

走进岭底,这里有着丰富的红色旅游资源,如永乐人民抗日自卫游击总队纪念馆、周丕振故居、红岭公园等,与满山的竹林、梯田、青山融合,“红色+农旅”在此完美展现。
泽基村。叶明鹏 摄
泽基村梯田。赵宇统 摄

岭底出名的美食莫过于“鹅头颈”这道非遗小吃了,花生、黄豆、白萝卜等多种原料和番薯粉一起拌匀,煎烤制成。传说香味引得小朋友们来灶台前探头看看究竟何物,一群孩子的脖子拉长的样子如同大白鹅似的,才取名鹅头颈。
岭底大多农家乐都少不了这道菜。
从岭底沿珍上线往淡溪,去王十朋故里了解状元生平,王十朋作为乐清最为知名的历史文化人物,在淡溪镇四都梅溪村,有王十朋纪念馆、梅溪草堂,还有有着乐清较大的梅园的梅溪文化公园。
王十朋纪念馆。梁琳 摄

去翁卷纪念馆了解翁卷笔下的山水田园诗;
走进黄塘古村,看清末民初的各式古宅。
三退屋里的小洋楼。梁琳 摄

黄塘村的历史底蕴显露在村里数座保存较好的古民居,有民国的小洋楼,亦有清末时期的老宅子,除去古民居,其余古迹也是不少,有寿昌寺及石柱门、矮凳桥、孝义桥、宋朝古墓,还有一株700余年树龄的古枫树。
上溪头屋。梁琳 摄

黄塘村作为历史的见证,保护着这些古迹、古民居一直跟随时代的步伐前进着。

到天露谷一赏独特的侧瀑。
天露谷瀑布。梁琳 摄

天露谷胜在游客少,竹林树木繁茂,悬崖高耸,伴着其间的小亭子,颇有武侠小说里隐士居住地的感觉,空灵清幽。

淡溪美食就要提到素面和蹄髈。

垟岙素面已有400多年历史,过去,家家户户做素面为生。如今,村里仍有十几户人家做素面,购买者纷至沓来。
红烧蹄膀更是出炉便香气四溢,是来淡溪农家乐值得一尝的菜肴之一。除去蹄膀,还有猪头肉等等冷盘美食,也是大家喜爱的菜肴。
温州市水上运动中心项目。黄瀚 摄

芙蓉池,乐清最大的淡水湖,芙蓉镇数千年来依着芙蓉池生活,温州市水上运动中心项目也坐落于此,那些认真训练的身影,也是芙蓉池上一道独特的风景线。

到芙蓉,芙蓉麦饼少不了。作为乐清特色美食,芙蓉麦饼皮脆馅多,刚出炉的时候吃的那一口,便是最美味的。
将各种馅料包裹进去的芙蓉麦饼。徐小慧 摄
芙蓉还有雁湖景区,是雁荡山八大景区之一,虽不在主景区,却有着它独有的魅力,三条各具特色的瀑布,和高高的雁湖岗,都吸引了不少游客前往一探。
西石梁大瀑。梁琳 摄
梅雨瀑。梁琳 摄
罗带瀑。梁琳 摄
比清江地理位置本身更出名的,便是声名远播的清江三鲜面了。用黄鱼、鲜虾、蝤蛑等海鲜炒制煮面,那一口鲜香无人能拒。到清江,不来一碗清江三鲜面似乎就错过了最重要的事一般。
“牡蛎之乡”清江。吴晓初 摄

清江还是“牡蛎之乡”,当地的特色牡蛎丸,牡蛎加上调料裹上薄薄一层面粉,可蒸食,可做汤,都无比鲜香。
秋高气爽,还可去逛清江北塘花果飘香田园综合体,品尝当季的新鲜水果,如火龙果、甘蔗等。

再绕去虹桥镇如今作为时尚小镇,有着天元广场购物中心,周边不断发展的花海、稻田,都为虹桥旅游添彩。

白龙山每年盛开的杜鹃花,也都吸引了许多游客前去赏花打卡。
虹桥花海。吴茹育 摄

在虹桥有名的传统小吃里,鸡灯丸当属一份,它还是乐清的非物质文化遗产传承小吃,鸡灯丸因形得名,可甜可咸,可蒸可煮,是小吃亦可做主食。
北城门下的光阴。梁琳 摄

古镇蒲岐,沧桑的城门依旧伫立,城镇的古朴与现代相融。

蒲岐古镇是南宋淳熙年间为防海盗侵掠海疆,朝廷在此屯兵而形成的一个海边古镇,时称“蒲岐寨城”,距今已有近900年的历史。
东街上的城隍庙。梁琳 摄

虽然古城的城墙早已在岁月的变迁中消失不见,但四座城门依旧存在,将古城的记忆封存。瓮城以东南西北四个城门,两条交叉的十字街道,将古城分成四块,在古城中央的十字路口处,看阳光洒下,时光如同定格一般,时空都变得梦幻。

逛完古城,去吃个小海鲜,在蒲岐最多的莫过海鲜排档,新鲜海味在这都能尝到。
烧网潮。

蒲岐还有一家乐清传统小吃“内糖饼”的糕点店。内糖饼,如其名,饼中包裹着糖,尝到刚出炉的内糖饼,你就能感受到这甜蜜的幸福。
溜达完了虹桥清江片区,
是不是觉得吃的差不多了?
NONONO~
继续走,还有柳白片区不一样的美食
在和你招手~!
明天见啦!
来源:乐清文旅体资讯
 
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