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农民工小强 发表于 2020-07-20 21:59 可以去菜市场买勇猛虎,活生生的,价格便宜,二十来块一斤,挑手感重的,用手指按它的尾部,硬度够的那种,肉质很鲜嫩哦
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贝多粪米共 发表于 2020-7-20 22:13 你说的是缅甸蟹吗
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2020-7-21 09:00 上传
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王小厨寻味记 发表于 2020-07-20 19:38 一般菜场去问 要吗说本地青蟹,诸如翁扬,西门道,要吗说是三门青蟹;带草绳的一般100-110左右,带扎带的一般130-150 左右;目前肥度一般般吧,吃吃闷吃吃,如果有条件,尽量买本地野生的那种. 肉质非常溜踢,还有个做大的区别是汤烧出来是金黄金黄的,肥瘦让老板挑好的.
13905878659 发表于 2020-07-21 07:03 虹桥菜市场包肥,黄膏100一斤
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