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标题: 【分享海鲜烹饪方式,展现自己的厨艺】蒜蓉粉丝蒸梭子蟹 [打印本页]

作者: 娜年花开    时间: 2022-8-8 22:18
标题: 【分享海鲜烹饪方式,展现自己的厨艺】蒜蓉粉丝蒸梭子蟹
这季节最受欢迎的就是肉多鲜美的梭子蟹啦。
喜欢吃蒜蓉的小伙伴可以尝试一下,很简单

1用刷子把江蟹刷干净,去掉鳃、胃,之后将它切块,粉丝提前泡上。

2准备蒜蓉,大蒜切碎,锅里多放点油,烧热后关火,放一半的大蒜进去炒一下,倒进剩下的大蒜里面,放入酱油,糖,耗油和些许料酒

2,取一个深一点的盘子,底部摆上粉丝,上面摆好江蟹,均匀的撒上调好的蒜蓉,在放上葱姜,最后把江蟹的盖子放上,蒸15分钟

3,蒸好的蟹拿出来,撒上葱花,淋上热油,再淋上蒸鱼豉油。原汁原味,又鲜又好吃






作者: 黄阿明    时间: 2022-8-8 23:56
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作者: 娜年花开    时间: 2022-8-9 08:39
黄阿明 发表于 2022-08-08 23:56
不喜欢吃梭子蟹来着

肉多挺好吃的
作者: 苏心何    时间: 2022-8-9 09:24
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作者: punkkid    时间: 2022-8-9 13:04
黄阿明 发表于 2022-8-8 23:56
不喜欢吃梭子蟹来着

少了个竞争对手

作者: 娜年花开    时间: 2022-8-10 13:43
punkkid 发表于 2022-08-09 13:04
少了个竞争对手

哈哈,我以前也不喜欢,但是换个烧法味道很不错




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