以形补形

都说吃猪蹄，可以补充脚力！那吃猪脑，是不是可以补脑？不过我不喜欢吃猪脑，我怕到时候成了忒猪脑！

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黄旭莉 发表于 2023-09-25 21:53
步骤:猪脚焯水，放入高压锅，加酱油，老酒，老姜，茴香，香叶，树皮，加水没过猪蹄，大火烧沸转小火炖6-7分钟，冷去后加泡开的黄花菜和香菇干，煮沸就关火

这样是好吃，有空可以操作一下！

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＆落叶 发表于 2023-09-25 18:46
买一只猪蹄炒水，然后直接放电饭锅按煮饭模式，放点盐，老酒，生姜大蒜，千万不能放水，开始煮饭模式，一次熟了要是感觉还太硬了点，就打开搅拌一下再煮饭模式煮一次，吃了还想吃

下次试试

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很好吃

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步骤:猪脚焯水，放入高压锅，加酱油，老酒，老姜，茴香，香叶，树皮，加水没过猪蹄，大火烧沸转小火炖6-7分钟，冷去后加泡开的黄花菜和香菇干，煮沸就关火

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红枣又油又腻

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黄旭莉 发表于 2023-09-25 21:39
就加黄花菜和香菇干就好了，很好吃

放花生太油

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阿漂 发表于 2023-09-25 13:16
热兮热  今天这么热的天  吃 猪蹄儿 不腻 啊  做的有点太单 下次烧要不要 加点香菇 或黄花 在来些黄豆 或者花生 最好在来几个红枣增味增香  爬山爬多 爬虚了吧  吃猪蹄  补脚力  哈哈哈哈哈 我也不吃猪脑 碰都不碰

就加黄花菜和香菇干就好了，很好吃

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买一只猪蹄炒水，然后直接放电饭锅按煮饭模式，放点盐，老酒，生姜大蒜，千万不能放水，开始煮饭模式，一次熟了要是感觉还太硬了点，就打开搅拌一下再煮饭模式煮一次，吃了还想吃

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sosdco 发表于 2023-09-25 16:06
满满的胶原蛋白

前脚肥肉多，好吃看得见！

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