坐月子用酒煮的面，真是难以下口！

长期语文代课 · 发表于 2024-10-9 14:17

中午说吃面，结果面上桌吃一口就吐了，说乐清这边坐月子都吃这个的，我好怀疑啊？都是酒，对于一个滴酒不沾的人来说真是无福消受，问题是我根本不知道它的好处是什么。这一碗面条下去我不就醉了?宝宝吃奶不也醉了?不知是谁发明的？

蓝色T-shirt · 发表于 2024-10-11 15:52

乐清哪里有用酒煮面的？不都是红糖姜茶吗

我在地球上 · 发表于 2024-10-10 16:55

很好吃的啊这个一看就是厨艺太差

summer8110 · 发表于 2024-10-10 12:50

这个好像有听说过，也有人喜欢的，不过我是没吃过，因为不喜欢。

新晋新裤子迷 · 发表于 2024-10-10 12:31

吃红糖素面多些，咸的也吃，不过没见过这么倒胃口的咸素面。

密码无故丢失 · 发表于 2024-10-10 12:25

本帖最后由密码无故丢失于 2024-10-10 12:52 编辑

长期语文代课发表于 2024-10-9 21:25
就是黄酒

南边，温州那边的做法。
素面汤用黄酒当佐料。不过你的素面汤卖相真差。菜都是黄了。
正宗温州素面汤，主打的是清汤寡面，用黄酒当汤，料头用几片波菜，紫菜，几条蛋丝点缀。

苹果哥 · 发表于 2024-10-10 10:30

醉了是不是不容易哭

lpsabc123 · 发表于 2024-10-10 09:52

这应该是厨艺的问题

摸鱼专号 · 发表于 2024-10-10 09:00

乐清绝对没有这种煮法，厨艺太差了，糖素面很好吃

煎饼小王子 · 发表于 2024-10-10 08:14

可以不吃呀

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