你烧菜怎么判断烧熟没烧熟？

搁浅挺好的人 · 发表于 2025-8-17 15:21

厨房小白，烧菜也不知道怎么判断熟了没，有些菜烧太久老了，有些少太少还感觉生生的，各位厨房大佬，要怎么判断?

joyce123 · 发表于 2025-8-18 11:28

时间久点好点，我就是这么做菜的

阿美咔叽 · 发表于 2025-8-18 11:19

那种feel你懂吗？烧久了那种feel自然就来了

随便来看看呀 · 发表于 2025-8-18 11:00

还是要多做要经验，不同菜有不同烹饪时间

zzx908 · 发表于 2025-8-18 08:54

小白就多看视频学习，你还没到自己判断的地步，做多了就知道了

蓝沙 · 发表于 2025-8-18 08:50

就是做少了

编辑的马甲 · 发表于 2025-8-18 08:01

看颜色变化还有软硬主要是做熟了你知道什么食物容易熟什么不容易熟

一网情深 · 发表于 2025-8-17 23:23

上网学学，多做几次就会了

zjwzls001 · 发表于 2025-8-17 23:01

闻到菜发出香味了吧，实在不行在多煮一分钟

yangting · 发表于 2025-8-17 22:20

凭感觉啊菜3—5分钟像海鲜10来分钟差不多了

白云99 · 发表于 2025-8-17 20:36

判断菜熟以滚了后软了就是熟了！

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