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餐厅布局干货大全,这一篇值得收藏!

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茶花女99 发表于 2021-1-23 14:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 浙江省温州市 电信
本帖最后由 茶花女99 于 2021-1-23 14:09 编辑

“人生如美食,你永远不知道下一道美食会带给你味蕾怎样的惊喜。”对于干饭人或吃货来说,一个装修得宜的餐厅才能好好吃饭呀!餐厅如何布局能让吃饭更享受更有仪式感,请看今天的分享。
1、餐厅尺寸及布局
一般来说,大部分家庭可能是3-4人用餐,以四人餐桌为例,四人餐桌的圆桌直径建议大于910mm,这样四人坐下来吃饭才不局促。如果是方桌,餐桌最小宽度建议在910mm-1060mm之间。
圆桌直径大于910mm
方桌最小宽度在910mm-1060mm
考虑到餐厅有人的往来活动,建议预留760mm-910mm的通行区,就坐区则建议是460mm-610mm之间。
以成人为例,如果希望人坐下后用餐舒适,最符合人体工学的设计是餐桌高度设置在730-760mm,餐椅高度设置在400-430mm。
2、如何选择餐桌椅
小餐厅选长桌,人少选方桌,独立餐厅可以选圆桌
客餐厅一体的户型,老居更推荐长桌,长桌可以方便过道走人,也更省空间。小户型还可以考虑折式餐桌。

折叠式餐桌



方桌也是同理,小户型小餐厅里,在餐桌占地面积同样的情况下,方桌比圆桌的桌面利用率会更大。用餐人数不多的情况下,可以选择方桌。
家有独立餐厅,可以选择圆桌,因为圆桌相对面积大,空间不显拥挤。用餐人数多的时候,圆桌就比方桌更有优势,能容纳更多人。
家有老人小孩,更建议选择没有棱角,比较圆滑的圆桌,可以避免磕碰。

根据空间大小和装修风格选餐椅

餐厅小,用餐人数不超过四人的情况下,餐椅就不要太厚重了,建议选择细腿或是有线条感的,整个餐厅看起来就显轻盈。
细腿餐椅

根据家里的装修风格选择餐椅材质。日式或新中式选择原木餐椅,轻奢风选择铁艺或金属餐椅。美式或古典风
格可以选择较为华丽厚重的餐椅。如果与家里的装修风不搭,就可能有违和感。

3、餐边柜类型
关于要不要做餐边柜,老居的意见是,如果想保持餐桌的整洁,分担厨房的收纳压力,就很有必要!

地柜式餐边柜
没有特殊要求的情况下,地柜的深度(通常也是操作台面的宽度)一般为400mm。大家可以根据这个尺寸来确定自家餐厅能不能腾出地来装餐边柜。

卡座式餐边柜
近些年,人们都很热衷于将【卡座】搬回家,装过的家庭都说对小户型很友好。若空间允许,建议将卡座和餐边柜做成一体式,实用性更强。

嵌入式餐边柜

若餐厅背景墙为非承重墙。砸掉墙体,借用原本的空间,以柜当墙,做成嵌入式柜体,美观大方。

隔断式餐边柜
客餐厅一体,希望中间有隔断,餐边柜就能起到隔断的作用。怕空间显得压抑,一般使用矮柜餐边柜来当隔断。

4、餐厅灯饰选择

为了让用餐氛围更愉悦,促进食欲,餐厅灯建议用暖色调,还要注意避开刺眼的眩光,不要使用射灯。暖色调能营造温馨朴实的氛围,食物在灯光下更好看。

如果要使用吊灯,建议吊灯与餐桌之间的距离保持在55至60cm,过高会显空间单调,过低又会造成压迫感。

5、敲黑板,划重点总结
1.就餐区域的设置要考虑家庭成员的往来活动,预留出通行区。此外根据家庭需要酌情配置备餐台、小车、餐具贮藏柜等设备。
2.根据户型、空间大小、用餐人数、装修风格来选择餐桌椅。
3.根据功能与户型选择适合自己家的餐边柜类型。
4.使用暖色调灯光,吊灯与餐桌保持在55至60cm距离。




 
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风子君 发表于 2021-1-29 11:27 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
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卖梦人 发表于 2021-1-29 11:29 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
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