你们知道腊肉晒臭了是什么味道吗？能不能吃？

~阑~ 发表于 2021-11-23 21:29
要放在雨棚下面进行风干就行；风小没用，就暂时放冰箱冷冻，有天气了在拿出来晒，一般都没问题了

看起来好像没问题，就是吃起来有一点说不出来的味道

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我是周一雨停了开始晒，今天差不多了，本来这几天冷空气晒刚刚好

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没事，用醋洗一洗，再用淘米水煮5-10分钟，清水冲干净晾干即可！
烧菜的时候多放点料酒，调料放重一点，基本吃不出臭味。

有种说不出的味道那就是臭了吧，腊肉晒的好是很香的，我建议还是不要吃了，不过四百来块钱的事，吃坏了人，去检查一下，都是一千+

发霉了就别吃

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阿黛尔 发表于 2021-11-23 20:21
就是

臭了就不要吃了对身体不好。猪肉不好了扔掉我们可以再腊。但是人的身体吃不好了需要时间精力还是钱。

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yqsbz111 发表于 2021-11-24 11:29
没事，用醋洗一洗，再用淘米水煮5-10分钟，清水冲干净晾干即可！
烧菜的时候多放点料酒，调料放重一点，基本吃不出臭味。

来来来楼主给这位大神几块腊肉。让我们一起鉴证拉肚子

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我突然想起来腊肉是不是可以冬天开风扇吹啊，吹干的腊肉好吃吗，有没人试过

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腊肉不会有臭味吧？？

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