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楼主: 花大姐
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鸡蛋饭怎么才能粒粒分明.

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幽冥剑圣 发表于 2022-6-5 14:44 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
饭要硬,水要放少点,你的饭太软了,
 
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从小就是红军迷 发表于 2022-6-5 15:30 | 只看该作者 来自: 浙江省杭州市 电信
末代港督 发表于 2022-6-4 10:24
肯定用隔夜饭炒,或者饭含水量少一点,刚煮好饭不要直按炒,先把多水气蒸发一下!炒锅先用油一遍,不容易粘 ...

哥你就说你是不是厨师吧
 
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eastkiller 发表于 2022-6-5 17:03 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
 
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j02a67 发表于 2022-6-5 17:28 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
蛋液先跟饭拌好再下锅炒
 
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周呵呵 发表于 2022-6-5 17:30 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
你这用的是稀饭吧
 
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星期几 发表于 2022-6-5 21:01 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市鹿城区 电信
米不对,你这个肯定是圆粒,只要你对,饭不是煮的特别软,很好炒,
 
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谈何容易 发表于 2022-6-6 06:59 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
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浅笑那伤 发表于 2022-6-6 09:51 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
 
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Ad.Sir 发表于 2022-6-6 10:22 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
只能说、饭煮太软了
 
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王德发 发表于 2022-6-6 10:24 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
冷饭,或者隔夜饭,会好点。新饭或者热饭,不好炒的
 
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