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王小厨寻味记 发表于 2020-11-01 22:01 土豆一盘1-2个的样子 ,看大小就算3块 ,咸菜就当1块;鲳鱼:一般一份两条,100%是菜市场非常普通品质的小鲳鱼,就算6块的样子,咸菜当1块 ;鱿鱼现在都是小规格的,一份的话4-5块差不多了,芹菜算2块;肉饼 自己在家里做,最顶级的部位肉,加鸡蛋,加豆腐,加梅干菜什么的 ,大概核算到3.5的样子每个,当7块吧;菜米油盐酱醋就当个10块吧,合计原始成本就在35块 左右,因为 房租 人工 什么都是一大笔开销,我觉得卖个70块不过份的,但是105就有点贵了
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乐鑫 发表于 2020-11-01 14:11 乐清只有8块钱
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