乐清上班族网

 找回密码
 立即注册
搜索

你们家做菜都放味精吗

[复制链接]

1

主题

13

帖子

220

积分

小一

Rank: 3Rank: 3

积分
220
o0lp0o 发表于 2021-9-15 20:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 电信
去看下味精成分,其实是粮食做的
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

5

主题

416

帖子

619

积分

小二

Rank: 4

积分
619
haha_82 发表于 2021-9-15 21:11 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 联通
当然要放,味精为味之素,增加食物鲜味,而且现在味精都是纯粮酿造,成分为谷氨酸钠,为氨基酸的一种盐,对人体无害
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

5

主题

416

帖子

619

积分

小二

Rank: 4

积分
619
haha_82 发表于 2021-9-15 21:23 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 联通
味精....对人体的直接营养价值较小,但其提供的谷氨酸可与血氨结合起到解毒作用,在临床上用于对肝昏迷病人的治疗。......由于曾经有过食用味精不安全的报道,至今仍有不少人对食用味精的安全性存有质疑。实际上,世界上许多国家的科学家对食用味精是否安全进行过深入研究,找到了许多食用味精有益于人体健康的证据,只是由于宣传不够,至今仍有许多人对味精缺乏正确的认识........国内厂家现多以淀粉为原料生产谷氨酸,少数厂家以糖蜜为原料生产谷氨酸,然后转化生产成味精.....科学证明,味精进入人体后可以完全被消化吸收,并参与到正常的新陈代谢中,不会发生沉积。味精在人体代谢过程中可生成谷氨酸,是构成蛋白质的氨基酸之一,人体体重的17%是蛋白质,而组成蛋白质的氨基酸中谷氨酸占20%。因此食用味精不仅能起到调味增进食欲的作用,还能补充人体一定的营养素。谷氨酸在体内具有重要的生理功能。由于其有补脑和保肝作用,在临床上常用于治疗某些神经性疾患(如癫痫病、神经衰弱)和肝病(如肝昏迷、肝功能受损),谷氨酸的药理作用:(1)味精进入胃肠后很快就会分解出谷氨酸,在人身代谢过程中与酮酸发生氨基转移作用合成其他氨基酸,对人体有益无害。(2)参与脑内蛋白质和糖代谢,促进脑细胞氧化过程。脑组织能氧化谷氨酸,而不能氧化其他氨基酸,当葡萄糖供应不足时,谷氨酸可作为脑组织的能源。(3)能与体内血氨结合成无毒的谷氨酰氨,使血氨下降,从而减轻肝昏迷症状。我国的味精均采用玉米、大米等粮食作物发酵酿制,纯度能达到99.9%,为纯天然发酵提取的绿色食品----------------以上摘至百度百科-味精
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

4

主题

606

帖子

687

积分

小二

Rank: 4

积分
687
沉默的像洋葱 发表于 2021-9-15 21:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市龙湾区 电信
不是用鸡精吗?
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

12

主题

57

帖子

614

积分

小二

Rank: 4

积分
614
Ycka 发表于 2021-9-15 22:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 移动
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

35

主题

4万

帖子

5万

积分

大二

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

积分
54062
QQ
西米囊 发表于 2021-9-15 22:51 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市瑞安市 电信
反正我家都不放了
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

14

主题

30

帖子

140

积分

大班

Rank: 2

积分
140
一片林 发表于 2021-9-15 22:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省 移动数据上网公共出口
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

107

主题

485

帖子

1万

积分

初三

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

积分
10529
爱阅读 发表于 2021-9-15 23:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 移动
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

35

主题

247

帖子

279

积分

小一

Rank: 3Rank: 3

积分
279
繁星点点丫丫 发表于 2021-9-15 23:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省杭州市 华数
我家没有味精
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

头像被屏蔽

1

主题

148

帖子

242

积分

禁止访问

Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72Rank: 72

积分
242
显胜门 发表于 2021-9-15 23:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 贵州省贵阳市 电信
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|乐清上班族网 ( 浙B2-20100310-1 )

GMT+8, 2024-3-29 20:03

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表