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夏日水果茶公式(附奶盖做法)

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消费消费 发表于 2018-7-21 15:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 消费消费 于 2018-7-21 15:26 编辑

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超级快手好喝的饮品
适用于喜欢的各种水分较多的水果(香蕉榴莲类就不推荐了)
水果果肉与糖1:1的方式腌渍一晚
茶叶用矿泉水冷泡放冰箱冷藏一晚
第二天早上组合就可以喝了
可以根据自己喜好调节水果与茶的比例
微信图片_20180721151644.png

夏日水果茶公式(附奶盖做法)的做法  
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#百香果茉莉绿茶#
百香果刨开,取果肉放入杯底,加入同等量白砂糖,冷藏过夜

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茉莉绿茶加入矿泉水,冷泡一夜,冷藏过夜

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将冷萃的茶水倒入果肉中,搅拌均匀

微信截图_20180721152019.png

#甜杏红茶#
杏子切颗粒,倒入同等量的白砂糖腌制一晚

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红茶加矿泉水放入冰箱冷翠一夜,第二天过滤茶水倒入杏子里

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#奶盖#
淡奶油加牛奶打发至5-6分发,缓慢流动的状态

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倒入果茶中

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#蜜桃红茶#
桃子切块,加入同等份量的白砂糖冷藏过夜;
红茶用矿泉水冷泡过夜;
第二天组合就好了

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#荔枝玫瑰茶#
荔枝去皮去核取果肉,加入1/2份量的白砂糖冷藏过夜;
玫瑰茶用矿泉水冷泡过夜;
第二天组合就好了





小贴士
酸性水果我比较喜欢搭配绿茶,甜的水果搭配红茶
水果比例不要超过茶水的1/3
份量为300ML
奶盖可根据喜爱加倍做
 

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 楼主| 消费消费 发表于 2018-7-21 15:24 | 显示全部楼层
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