乐清上班族网

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 180|回复: 1

拔丝地瓜的做法

[复制链接]

20

主题

83

帖子

86

积分

大班

Rank: 2

积分
86
只有猪知道 发表于 2019-3-4 10:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、地瓜削皮切块。
2、炸~油烧开后改成小火后放入地瓜~~地瓜容易上色~~火不要大了。
3、适量水和冰糖~慢火先将冰糖烧化
4、冰糖溶化后开始起小泡~~慢慢变成大泡。
5、糖液慢慢变稠~糖色也变深。
6、气泡越来越小越来越密就OK了。
7、马上倒入地瓜块翻匀即可
8、晾凉就可以吃咯。

 
回复

使用道具 举报

4

主题

590

帖子

590

积分

小二

Rank: 4

积分
590
蛋蛋的蛋蛋 发表于 2019-3-13 10:37 | 显示全部楼层
5、糖液慢慢变稠~糖色也变深
 
http://www.joylinkspace.com 办公室设计 办公室装修
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|乐清上班族网 ( 浙ICP备10049447号 )

GMT+8, 2019-3-23 13:16

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表