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拔丝地瓜的做法

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大班

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只有猪知道 发表于 2019-3-4 10:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、地瓜削皮切块。
2、炸~油烧开后改成小火后放入地瓜~~地瓜容易上色~~火不要大了。
3、适量水和冰糖~慢火先将冰糖烧化
4、冰糖溶化后开始起小泡~~慢慢变成大泡。
5、糖液慢慢变稠~糖色也变深。
6、气泡越来越小越来越密就OK了。
7、马上倒入地瓜块翻匀即可
8、晾凉就可以吃咯。

 
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蛋蛋的蛋蛋 发表于 2019-3-13 10:37 | 显示全部楼层
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https://www.onemeet.com 求婚 求婚策划
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xhxxgood@163.co 发表于 2019-5-3 14:31 | 显示全部楼层
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