乐清上班族网

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 491|回复: 1

珍珠元宝蛋糕

[复制链接]

188

主题

835

帖子

870

积分

小二

Rank: 4

积分
870
消费消费 发表于 2019-3-5 16:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材明细
微信图片_20190305155058.png
珍珠元宝蛋糕的做法步骤
1.把牛奶、大豆油和一部分白糖,全部混合均匀。用手动打蛋器搅拌至糖溶化。
2019030515517694458734857885543.jpg
2.加入蛋黄搅拌至均匀。
2019030515517694463032017885543.jpg
3.加入过筛好的低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒。
2019030515517694465116467885543.jpg
4.把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏5分钟,再用电动打蛋器打发至湿性发泡。
2019030515517694467919847885543.jpg
5.取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀。
2019030515517694469788987885543.jpg
6.把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,由下往上翻拌成成均匀的蛋糕糊。
201903051551769447170667885543.jpg
7.把面糊倒入裱花袋中。
2019030515517694473658037885543.jpg
8.烤盘上铺一层油纸,面糊挤成圆圈状。
2019030515517694475846097885543.jpg
9.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤10分钟。
2019030515517694477757487885543.jpg
10.出炉后,撕下油纸,放凉备用。
201903051551769447991887885543.jpg
11.出炉后,撕下油纸,放凉备用。
2019030515517694482077877885543.jpg
12.把奶油装进裱花袋中。
2019030515517694484177837885543.jpg
13.将蛋糕片翻转,先在右侧挤上奶油。
2019030515517694486084377885543.jpg
14.黑珍珠用开水提前煮熟备用。
201903051551769448840797885543.jpg
15.最后,随意装饰表面,即可。
2019030515517695407081897885543.jpg
 
回复

使用道具 举报

13

主题

976

帖子

976

积分

禁止发言

Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71Rank: 71

积分
976
蛋蛋的蛋蛋 发表于 2019-3-13 10:35 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
https://www.onemeet.com 求婚 求婚策划
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|乐清上班族网 ( 浙ICP备10049447号 )

GMT+8, 2019-5-26 20:24

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表