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奶香桂花蛋饼

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奶香桂花蛋饼的做法步骤
1.这款饼的配料:金龙鱼面包用小麦粉,糕点用小麦粉各50克,淡奶油配清水250克,桂花酱1小匙,鸡蛋1个,玉米油1茶匙。

2.将淡奶油清水桂花酱称配在一起。

3.将鸡蛋及二款面粉配称在里面。

4.打拌至无干粉状,看着有点稠,又加入了一汤勺的清水。朋友们拌这类中式饼用的面粉,要按实际情况增水或是粉。

5.做这样子的蛋饼,朋友们可以看一下,按这样子的稠度就可以。

6.然后再加入1茶匙玉米油,看图片里的玉米油量有点多,其实是下面还有一点面糊。

7.煎烙至双面微微有点焦黄就可以。这样子出锅就可以吃到软嫩香香的蛋饼,适合年龄比较少的孩子或是牙口不好的老人。

8.喜欢口感丰富一点的朋友,可以将蛋饼叠好,然后回锅重新小火煎烙至表面脆香,这样子外面脆脆的,里面还是嫩嫩的哦。

9.蛋饼就完成。



 
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沙发
蛋蛋的蛋蛋 发表于 2019-3-13 10:34 | 只看该作者
这样子出锅就可以吃到软嫩香香的蛋饼
 
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