乐清上班族网

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 525|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

青辣椒炒玉米

[复制链接]

271

主题

1023

帖子

1058

积分

小二

Rank: 4

积分
1058
跳转到指定楼层
楼主
本帖最后由 消费消费 于 2019-11-9 14:45 编辑

1.老爷爷糯玉米准备好,这种糯玉米是中空包装的,我是在淘宝上购买的,它的口感比甜玉米更绵软,汁水丰富,特别好吃。我喜欢这样的中空玉米,保存时间长。
2.分享一个剥玉米的好办法,先用刀子竖着取出一排玉米粒,然后就直接用手将旁边的一盘玉米粒横着掰下来,每次就只要掰相邻的一排就行了,这样剥下来的玉米粒一颗颗都非常完整,而且能将玉米胚芽都完全取下来,营养物质一点都没丢失。
3.掰下来的玉米有很多都连在一起,直接用手抓揉下,让玉米颗粒分开,方便入味。
4.青红椒切圈,大蒜去皮后切成末。
5.油锅烧热,倒入蒜末煸炒出香味。倒入青红椒圈,炒至辣味飘出。
6.玉米粒倒入锅中一起翻炒。
7.炒至玉米表面微微变热后,沿着锅边淋入少许水。
8.加盐调味,烧至玉米软熟即可出锅。
好山好水好玉米,老爷爷糯玉米
青辣椒炒玉米成品图
烹饪技巧:
清脆的青椒玉米粒就出锅了,焖玉米的时间不用太长,主要是让玉米更加入味,一两分钟就差不多了,保持玉米粒的清脆口感,一口下去,汁水充满口腔,特别好吃。
 
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|乐清上班族网 ( 浙ICP备10049447号 )

GMT+8, 2019-12-12 13:10

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表