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爆炒鱿鱼

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消费消费 发表于 2019-12-21 13:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 消费消费 于 2019-12-21 13:35 编辑

封面.jpg
用料.png
1.准备食材,配菜可以用自己喜欢的,辣椒根据自己口味调整用量
1.jpg
2.莲藕洗干净切片
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3.放入锅中煮熟捞出备用
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4.鱿鱼处理干净
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5.洗好切大片备用,太小炒熟就看不到了
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6.其他配菜准备好
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7.锅中倒入食用油烧热
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8.加入生姜蒜花椒粒炒香
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9.加入洋葱翻炒几下
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10.加入鱿鱼翻炒一会
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11.加入豆瓣酱继续翻炒
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12.加入莲藕和辣椒翻炒均匀
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13.加入鲍鱼干贝酱,辣椒粉,啤酒翻炒收汁
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14.可根据自己喜欢添加一点小米椒,翻炒均匀出锅
14.jpg
15.装盘撒葱花即可食用
15.jpg
爆炒鱿鱼成品图
n13351083_157673753380239.jpg
烹饪技巧:
配菜根据自家喜欢准备,鱿鱼洗干净切的时候不要太小,辣椒根据自己口味调整用量。

 
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