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金银蛋浸菠菜

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消费消费 发表于 2019-12-26 15:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 消费消费 于 2019-12-26 15:19 编辑

封面.jpg
用料.png
1.菠菜择洗净,切成段。
1.jpg
2.锅中注水烧沸,放入菠菜段焯熟,捞出沥干。
2.jpg
3.松花蛋、咸鸭蛋去壳切丁。
3.jpg
4.炒锅注油烧热,放入菠菜段、盐略炒盛盘内。
4.jpg
5.炒锅注油烧热,下入蒜瓣煸至上色。
5.jpg
6.放入松花蛋丁、咸鸭蛋丁略炒。
6.jpg
7.加高汤烧开,淋上花椒油。
7.jpg
8.浇在菠菜段上即可。
8.jpg
金银蛋浸菠菜成品图
9.jpg

烹饪技巧:
菠菜味道鲜嫩,富含维生素、叶绿素、微量元素、纤维素和丰富的水分。炒菠菜时需要旺火快炒,可以有效避免营养素的流失

 
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