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蒸金针菇

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消费消费 发表于 2019-12-30 12:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
封面.jpg
用料.png
1.首先处理食材,金针菇洗净切刀根部装入盘中;猪肉剁成肉末;姜蒜切成末备用。
1.jpg
2.连同盘子一起放入蒸锅
2.jpg
3.大火烧开后,继续大火蒸三四分钟即可,滤掉盘中的水分。
3.jpg
4.另起锅烧油,油热放入肉末煸炒。
4.jpg
5.炒至肉末变色,放入姜蒜末继续翻炒后,再倒入几滴料酒去腥
5.jpg
6.放入一大勺郫县豆瓣酱.
6.jpg
7.炒出红油,倒入少量清水,根据口味调咸淡,我家口味偏淡,豆瓣酱的咸度足够了。
7.jpg
蒸金针菇成品图
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懒惰小美女 发表于 2020-2-20 14:52 | 显示全部楼层
 
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