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“姜还是老的辣”!产后吃姜,帮助新妈妈驱寒开胃!

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linyun7590 发表于 2020-4-21 16:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江省温州市 电信
产后吃什么,这是每个宝妈都一直在问的问题。怎么样恢复快,怎么样奶水多,怎么样才能驱寒,怎么样才能吃不胖?

其实月子期间的饮食需要按阶段进行,头几个月的饮食不能太少,减肥瘦身要等宝宝大一点再说,否则营养不够奶水也就不够了。当然也不要暴饮暴食,容易损伤肠胃,那宝妈应该怎么吃呢?

01
月子餐需要清淡

不管宝妈是顺产还是剖腹产,产后最初几天的饮食都得忌油腻,保持清淡。

在产后第一周,宝妈可以吃一些清淡的肉食,如牛肉、鸡肉、鱼肉等,配上时蔬一起炒,口感清爽且营养均衡。

产后第一周还可以多吃点开胃的水果,橙子、柚子、猕猴桃等都有开胃的作用,吃得下才能吸收多,吸收多才能恢复好。

02
月子里吃姜的好处


姜是女性分娩后的上等良药,将老姜带皮切片食用,可以消除产后所受的风寒。用姜入菜,可以帮助宝妈开胃。红糖姜水还对风寒感冒和畏寒发热有非常明显的疗效。
03
产后月子餐推荐


冬瓜枸杞金针菇姜汤

产后适当吃点冬瓜,能减轻产后水肿的情况,还能帮助瘦身,提高乳汁的质量。

食材:冬瓜500克、金针菇、枸杞子适量、食盐、姜。

步骤1:冬瓜去皮后洗净,切成片;金针菇洗净,去掉根部;老姜去皮,切成细丝;枸杞用清水冲洗一下,沥干备用。

步骤2:锅中放水煮开以后,放入冬瓜和姜丝,煮到冬瓜6成熟的时候,放入金针菇一起煮,再次把水煮开后,放入枸杞。

步骤3:小火焖一阵后出锅,放适量盐调味即可饮用。

红糖姜汤

生姜可以发汗解毒,有温中止呕的功效,与红糖和葱白合用,能祛风寒,特别适合产后饱受风寒困扰的宝妈。

食材:红糖50克、姜20克、小枣(干)15克。

步骤1:洗净枣干。

步骤2:将红糖和干枣放入锅中,同煮20分钟后,放入生姜片。

步骤3:再煮5分钟,即可出锅饮用。

生姜滚鱼汤

生姜滚鱼汤,汤色如牛奶,味道鲜美,有健脾醒神的功效,对宝妈有催乳的作用。

食材:生姜4片,鱼乃鱼500克,绍酒2汤匙。

步骤1:用盐揉搓鱼乃鱼,去掉鱼乃鱼身上的黏质,洗净后去鳃、去掉内脏和杂物,再次洗净。

步骤2:锅内下油起锅,将鱼乃鱼慢火煎至微微发黄,溅入绍酒翻炒片刻。

步骤3:加入姜片,倒入1250毫升(约5碗量)清水。

步骤4:改善盖子,大火煮到汤色如牛奶般的白色后,加入适量食盐调味便可饮用。

鱼片粥

草鱼营养丰富,含有丰富的硒元素,经常食用的话可抗衰老、养颜,是产后宝妈必备的食物之

食材:草鱼腩一块、大米适量、色拉油、食盐、姜、小葱、鸡蛋白、胡椒粉等。

步骤1:鱼腩切成双飞片,就是第一刀不切断,第二刀切断成蝴蝶状。

步骤2:用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清加入到鱼片中,抓拌均匀后腌渍20分钟。

步骤3:淘洗大米,放入锅中煮成绵稠的白粥以后,装入砂锅中大火煮开。

步骤4:倒进鱼片后就关火,盖上盖子,利用砂锅的余热把鱼片烫熟。

步骤5:加入盐调味,但是腌鱼片时已经有盐了,适量放盐,撒上白胡椒粉、葱花即可食用。

产后月子餐适量吃点姜,把宝妈体内的寒邪都驱出体外,性温的姜可促进血液循环,让宝妈的恢复更快。不知道看完上面的月子餐介绍,有没有马上就想尝尝的冲动呢?


 
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