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杨梅酒里面的杨梅都浮起来了是坏了吗？

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lpsabc123 发表于 2024-7-2 12:57 | 只看该作者回帖奖励

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我放的时候都是好的放进去的，现在怎么有的看起来黑不溜秋的好像坏了一样，那个塑料桶里的也是浮起来了可能放的少吧我晃了一下又下去了

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zsyany 发表于 2024-7-6 09:38 | 只看该作者来自：浙江省温州市乐清市

发酵必坏，而且这种少喝，就是烂水，不然为什么乐清的杨梅酒都是泡的

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啊豪 发表于 2024-7-3 00:02 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省温州市电信

塑料的不好

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一网情深 发表于 2024-7-2 23:34 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省温州市移动

用玻璃瓶

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楼主| lpsabc123 发表于 2024-7-2 23:09 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省温州市电信

zhaoqw2 发表于 2024-07-02 21:34
水哪来的？一定要用熟水，还要密封，

这是杨梅里出来的水

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zhaoqw2 发表于 2024-7-2 21:34 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省温州市电信

lpsabc123 发表于 2024-07-02 17:02
没放酒，纯杨梅发酵，做的甜酒，没打算做白酒

水哪来的？一定要用熟水，还要密封，

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楼主| lpsabc123 发表于 2024-7-2 18:23 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省温州市电信

zjwzls001 发表于 2024-07-02 14:32
泡酒用塑料桶啊

那是玻璃桶被我拿上拿下碰漏了一个哈哈

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楼主| lpsabc123 发表于 2024-7-2 18:00 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省温州市电信

阿漂发表于 2024-07-02 17:10
你这种做法没见过

我以前看别人做的甜酒是这样做的，我是第一次做，没闻到那种坏了的气味，就是不知道浮起来是什么情况，是有点怀疑是不是坏了

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阿漂 发表于 2024-7-2 17:10 | 只看该作者来自：浙江省温州市电信

lpsabc123 发表于 2024-7-2 17:02
没放酒，纯杨梅发酵，做的甜酒，没打算做白酒

你这种做法没见过

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楼主| lpsabc123 发表于 2024-7-2 17:03 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省温州市电信

阿漂发表于 2024-07-02 16:32
酒要盖过杨梅应该是上面先臭了见到空气慢慢开始臭臭水流下面  下面酒也就

那我过几天再看看，要不行再说

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