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多一个北大街的好去处,当然是件喜闻乐见的事情。但是如何让他持续地红火下去,必须有真正的文化底蕴和烟火气。北大街营运可以把乐清特有的,金字美食招牌吸引过去。不要搞些虚头巴脑的东西,又是芝士火鸡面,又是烤香肠等等,这些虽然在别的综合体很火,但是毕竟不是我们乐清特有的,只会昙花一现。外地游客过来肯定喜欢乐清最地道的美食,最特有的工艺品,纪念品。各镇街道的美食我大致罗列一下:白象香糕,白象猪脏粉,白象鱼丸,柳市女人街咸菜饼,柳市咸蛋黄肉粽,翁垟馄饨,翁垟番薯黄夹,盐盘海蚯蚓炒年糕,螃蟹炒年糕,虹桥鸡灯丸,蒲岐月饼,芙蓉麦饼,清江三鲜面,大荆炒粉,大荆糕头,乐清松糕,灯盏糕(柳市乐清都有)。暂时就想到这么多,遗漏的族友们补充。只有把这些本地几十年的老字号吸引过去,北大街才能持续红火,否则真的只能国庆8天兴。小的才疏学浅,只是给于善意的建议。说不定北大街的营运水平很高,有能让北大街一路红火的锦囊妙计也不一定。
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