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我以为做蛋糕很简单,没想到......失策了!

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莫然123 发表于 2021-12-2 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江省温州市 移动
失策了

原以为做这蛋糕很简单的,以为抹平奶油还不简单啊,高看自己了,抹了十几分钟就是抹不平,看蛋糕师傅轻轻松松做出来一个蛋糕,真是台上一分钟,台下十年功啊,就这样翻车了,伤心啊








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沙漠里的绿洲 发表于 2021-12-2 20:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 移动
蛋糕胚烤成功了就很棒了,抹蛋糕要专用工具的吧,自己吃,做成这样很好了
 
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 楼主| 莫然123 发表于 2021-12-2 21:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 移动
沙漠里的绿洲 发表于 2021-12-02 20:47
蛋糕胚烤成功了就很棒了,抹蛋糕要专用工具的吧,自己吃,做成这样很好了

我以为很简单的,原来这么难噢
 
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牛太太 发表于 2021-12-2 21:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 电信
 
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 楼主| 莫然123 发表于 2021-12-2 22:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 移动
 
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易初2009 发表于 2021-12-2 22:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 移动
 
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这样子就要啦 发表于 2021-12-3 07:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 移动
蛋糕胚怎么做的这么蓬松,楼主给个教程呗。
 
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温润如我 发表于 2021-12-3 10:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市 移动
 
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 楼主| 莫然123 发表于 2021-12-3 10:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市龙湾区 电信
这样子就要啦 发表于 2021-12-03 07:37
蛋糕胚怎么做的这么蓬松,楼主给个教程呗。

我觉得要蛋白打发好就会松软,做过一次蛋白没打发成功的也放进去烤,结果烤出来就很硬,不松
 
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 楼主| 莫然123 发表于 2021-12-3 10:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省温州市龙湾区 电信
 
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