7月29日6时50分许,在柳市新·新雅假日大酒店旁边沿河的廊亭内,粥香、菜香弥漫,志愿者们忙着将稀饭一碗碗盛好,为7点钟的准时开门做着准备;廊亭外桥头边,已坐满了等待喝粥的市民。
新雅奉粥点重启 “白粥、馒头加小菜,管饱!”7月24日,因之前疫情暂停了的新雅奉粥点重启免费供应爱心粥,这个消息快速传开,周边的居民、环卫工人、三轮车师傅、保安、工人等纷纷赶早来到这里,喝上一碗暖心粥。 新雅奉粥点最早设立是2019年5月31日,由新·新雅假日大酒店董事长郑建义和妻子屠玉云发起设立。提起开设“新雅奉粥点”的想法,郑建义介绍,这源于20多年前发生的一件事。当时,新·新雅大酒店还开在柳市镇后垟。有一天,一名青年来到店里,说太饿了,能否讨碗面条吃。夫妇俩就把刚煮好正要自己吃的面条让给了这个青年。这件事对他们触动很大,让他们萌生了开设奉粥点帮助更多人的念头。 “我们取名‘奉粥点’,而不是施粥点,是因为‘施’有施舍于人的意思,‘奉’则代表着奉献,这也是开办奉粥点的意义。奉粥点开设以来,也得到了很多社会爱心人士、志愿者的支持,我们觉得这是一件非常有意义的事,所以想坚持做下去。”郑建义说。
免费粥点吃出“大厨味” 7时整,奉粥点正式开门,门口排起长长的队伍,一直延伸到了桥的另一边,来就餐的市民从志愿者们手上接过餐盘、筷子,领上两个白面馒头,选两三样小菜,拿上一碗盛好的白粥,有序地领取早餐后,来到廊亭内的四方桌落座。亭内有14张四方桌,不一会儿就坐满了人。 “这里的早餐不仅免费吃,味道也很好,听说都是酒店大厨烧的。”来自河南的三轮车师傅王先生一边吃一边乐呵呵地说。
“听说这里的早餐免费吃,今天特意过来看看,味道真不错,两个馒头一碗粥,吃得很饱。”在柳青路上打扫的环卫工人老胡赞道。 记者看到,小菜非常丰富,有茄子、青椒、海带、花生米、萝卜干、豆腐乳等10来种。
“粥、馒头、配菜都是我们酒店厨师做的,他们每天5时起来熬粥,并准备八至十种配菜,供大家选择。”郑建义介绍,奉粥点每天有10多个志愿者,大部分是酒店员工,还有部分是周边的爱心志愿者,他和妻子每天有空也会过来帮忙。
酒店式服务 倡导文明就餐 奉粥点重启以来,每天有三四百人来这里就餐,最近正值暑假,还有不少学生的身影。
“小心台阶。”每一个就餐者走过,志愿者温朝都耐心提醒,遇到行动不便的就餐者,还会搀扶就座,再帮忙打好粥菜。 温朝是新·新雅假日大酒店的经理,这周轮到他在奉粥点帮忙。“我们酒店员工轮流来当志愿者,每天有厨师、打扫、服务等20来人。”温朝说,大家平时来这里开展志愿服务,也把日常的服务习惯带到这里,希望多一点温馨提醒,多一点帮助,让来用餐的人感受到多一点温暖。
“请先扣好衣扣。”看到一名上身没有扣好衣扣的就餐者,志愿者高女士耐心提醒。“我们在开展志愿服务的过程中,也经常提醒就餐者在公众场合注意个人形象,做到爱惜粮食。”高女士说。
记者看到,用完餐的市民,会将餐盘、筷子分类,统一放到框子里,大家基本做到了光盘,盘边的垃圾桶内很少有剩饭剩菜。
8时整,奉粥点准时关门,直到这时,志愿者们自己才有时间坐下来吃早餐。 来源:今日柳市 |