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茶干炒马肉

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消费消费 发表于 2020-1-10 15:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 消费消费 于 2020-1-10 16:28 编辑

封面.jpg
用料.png
1.准备好所需食材。
1.jpg
2.将马肉洗净,切成条状。
2.jpg
3.茶干也切成条状。
3.jpg
4.青椒洗净,切条状。
4.jpg
5.起锅热油,下入姜丝爆一下。
5.jpg
6.然后下入马肉,大火翻炒。
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7.倒入适量料酒,继续翻炒至马肉熟透。
7.jpg
8.再下入茶干,翻炒均匀。
8.jpg
9.青椒要最后下,再翻炒几下。
9.jpg
10.加入1小勺蚝油,翻炒均匀。
10.jpg
11.最后加入适量盐调味即可。
11.jpg
茶干炒马肉成品图
12.jpg
烹饪技巧:
熏马肉本身就是半成品,不用炒得太久。并且已经有盐味,所以最后酌情加盐调味。
 
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