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海底捞工作感受(上篇)

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拿个杯 发表于 2023-3-20 19:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 浙江省温州市 电信
海底捞保底4700加计件,月休4天,五险一金,包吃住等个人感觉还不错,**同事感觉都不错,都是外地,有夫妻,母子,老乡,情侣等,军事化管理模式,所有岗位工作流程编成册,规章制度扣细节,注意事项烂于心等,上班时间0850-2200,中午最多休息1.5小时,下班一般超半-1个小时甚至更多,不算加班,全店200多个摄像监视,浙江所有店面两派PK,分等级等,一个星期1-2次浙江分部下来检查,神秘嘉宾体验写报告等,每天早上或下班后开会各种洗脑,打鸡血,各种问题讲解分析并整改,注意事项,检查重点,营造紧张气氛,紧迫感等。店面分前后堂两大块,一人多岗协助制,星期一到四130-140桌,星期五多点,星期六、天200-300桌,月收入200-300万,无从考证,不是毛利率,店长具有所有员工的生杀大权,年收入40-60万左右,里面有分红,前后堂经理10多万跟其他老员工差不多,前堂员工计件工资相对比后堂高点,工作量也小点,但处罚风险会大点。下次在写
 
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沙发
ln287 发表于 2023-3-20 19:28 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省 电信
 
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煎饼小王子 发表于 2023-3-20 19:36 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 联通
一个月能赚多少
 
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地板
hjj62520617 发表于 2023-3-20 19:58 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市龙湾区 电信
这是一手管理经验
 
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 楼主| 拿个杯 发表于 2023-3-20 20:06 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信

新人刚入职的所见所闻
 
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 楼主| 拿个杯 发表于 2023-3-20 20:24 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信

新员工熟练后5-6千,就是拼命干1万多的那种
 
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遗忘的涟漪99 发表于 2023-3-20 22:19 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
服务不好干
 
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总开关 发表于 2023-3-21 00:17 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省杭州市 华数
一天工作13个小时10分钟,那第二天是休息的是吧?一周休息几天呢?或者一个月休息几天呢?
 
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 楼主| 拿个杯 发表于 2023-3-21 08:24 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信

锅底,菜品必须在规定的时间内上齐,都在赶时间
 
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lalendier 发表于 2023-3-21 08:26 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
这种帖子就应该多发点
 
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